塩麹:ななつ森

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2013年06月09日

届いた麹を使って早速塩麹作り。麹に塩と水を加えて発酵させます。料理が美味しくなるので大好きです。おまけに悪玉菌を減らし、老廃物排出。腸内環境を整えて免疫力を高めてくれます！嬉しい。

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Posted by ななつ森 at 18:58│Comments(0) │食│発酵

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ななつ森

育児の合間に作成した手編みの帽子やバッグなどの紹介をしております。
和紙、麻、毛糸など、素材を変えて季節ごとに手仕事で作品をつくっております。
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お気軽にご連絡ください。

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