今日のおやつ

黒糖サブレです。お友達から頂いた波照間産の黒糖を使って。サクサクポリポリした楽しい食感と優しい甘味が口いっぱいに広がってとても美味しいです。砕ききれなかった黒糖が模様になりました。おやつにバターや卵を使わないので、お米を炊く感覚で手軽に作れちゃいます。混ぜて、まとめて、型をとって焼くだけ。